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Insalata di kiwi e noci
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Insalata di kiwi e noci
ricette internazionali - Antipasti - Insalata di kiwi e noci, antipasto elegante, fresco e velocissimo da preparare con soli 4 ingredienti: kiwi, noci, olio e limone.

Autore della Ricetta: Luigi Farina

tratta da Le Ricette d'Autore

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Insalata di kiwi e noci

Insalata di kiwi e noci

Luigi Farina
Insalata di kiwi e noci, antipasto elegante, fresco e velocissimo da preparare con soli 4 ingredienti: kiwi, noci, olio e limone.
Portata Antipasto freddo
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 4 kiwi
  • 16 noci
  • ½ limone
  • olio extra-vergine d'oliva q.b.

Istruzioni
 

  • Sbucciare le noci e spezzettare i gherigli.
  • Pulire e sbucciare i kiwi. Tagliarli a dadini e disporli in una insalatiera.
  • Aggiungere i gherigli di noci spezzettati.
  • Spremervi sopra il limone, aggiungere qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva, quindi mescolare con un cucchiaio prima di servire.

Note

Antipasto elegante, fresco e velocissimo da preparare con soli 4 ingredienti: kiwi, noci, olio e limone.

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