ricette siciliane - Dessert - Cialda al cannolo dello Chef Fabrizio Cannone, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
ricette umbre - Primi - Gnocchi di ricotta con anatra e polvere di semi dello Chef Lorenzo Cantoni, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
La Foto del Giorno del 18 Giugno 2022: Risotto con crema di ricotta sarda al lime, salmone affumicato e melograno, inserita dallo Chef Pasquale Franzese da Iglesias (CI)
Per Sabelli Group, Cibus all’insegna dell’innovazione, con due novità lactose free che arricchiscono la sua ampia gamma di prodotti caseari, di Eduardo Cagnazzi
La Foto del Giorno del 5 Aprile 2022: Bombetta montanare ripiene di ricotta al pistacchio mortadella e granella di pistacchio inserita da Luigi Capuano da Milano
ricette lucane - Piatti unici - Pane al pomodoro, acciughe, ricotta e cialda al basilico, piatto unico ideato dalla Chef lucana Piera Parisi usando pane di Matera e altri prodotti tipici