Lunedì 27 Dicembre: Spaghetti "cu 'a Porv" (con guanciale e polvere di peperone crusco)

Martedì 28 Dicembre: Ciambotta di verdure padulese (con pomodoro San Marzano, patate, peperoni, zucchine e melanzane)

Mercoledì 29 Dicembre: Cime 're Cucozza (detta anche Tenerumi, minestra di cimette, foglie, fiori e piccole zucchine)

Giovedì 30 Dicembre: Carciofi del Tanagro ripieni alla Padulese (carciofo "mammarella" del Tanagro, pane raffermo, acciughe salate cilentane, capperi, uova, prezzemolo e pomodorini)

Venerdì 31 Dicembre: Frittata 're "Corle" (Asfederlo giallo, uova, prezzemolo)

Sabato 1 Gennaio: Insalata di Pera Lardara (tipica della vigilia di Natale, con pera Lardara, papaccelle, acciughe salate, olive nere, aglio, olio Evo)

Domenica 2 Gennaio: Cannoli tipici Padulesi (ripieni di crema pasticciera e al cioccolato)