Pecorino Romano DOP
Pecorino Romano DOP
Il Pecorino Romano DOP si veste a festa e arriva sulle tavole di Natale con tutta la qualità europea nella sua forma migliore
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Il Pecorino Romano DOP si veste a festa e arriva sulle tavole di Natale con tutta la qualità europea nella sua forma migliore
Gelato al Pecorino Romano DOP, albicocche del Vesuvio e quinoa soffiata
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ricette campane - Dessert - Gelato al Pecorino Romano DOP, albicocche del Vesuvio e quinoa soffiata dello Chef Marco Nitride, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Cialda al cannolo
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ricette siciliane - Dessert - Cialda al cannolo dello Chef Fabrizio Cannone, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Tataki di tonno 2.0 al sesamo bianco e nero, vellutata di Pecorino Romano DOP e cavolfiori, vellutata di piselli, melograno e mirtilli
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ricette internazionali - Secondi - Tataki di tonno 2.0 al sesamo bianco e nero, vellutata di Pecorino Romano DOP e cavolfiori, vellutata di piselli, melograno e mirtilli dello Chef Francesco Arena, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Falso fritto di calamari
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ricette internazionali - Secondi - Falso fritto di calamari, ricetta dello Chef Corrado Scaglione tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP.
Gnocchi di ricotta con anatra e polvere di semi
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ricette umbre - Primi - Gnocchi di ricotta con anatra e polvere di semi dello Chef Lorenzo Cantoni, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero
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ricette lucane - Primi - Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero dello Chef Alessandro Ferrara ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Carnaroli al Pecorino Romano DOP, mandorle e gel di limone
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ricette lombarde - Primi - Carnaroli al Pecorino Romano DOP, mandorle e gel di limone di Mirko Ronzoni tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco
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ricette umbre - Primi - Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco dello Chef Paolo Trippini ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica
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ricette sarde - Primi - Fagottino ripieno di Pecorino Romano DOP, brodo di bucce, rucola selvatica della Chef Marina Navarotto, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Rettangolo di Pecorino Romano DOP liquido, burro alla pesca e alice marinata al Limone IGP siracusano
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ricette siciliane - Primi - Rettangolo di Pecorino Romano DOP liquido, burro alla pesca e alice marinata al Limone IGP siracusano, ricetta dello Chef Maurizio Urso tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Carnaroli con crema di Pecorino Romano DOP, aglio bruciato, tartare di fassona e jus di vitella
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ricette lombarde - Primi - Carnaroli con crema di Pecorino Romano DOP, aglio bruciato, tartare di fassona e jus di vitella, ricetta dello Chef Corrado Amato
Cannolo di carbonara
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ricette laziali - Antipasti - Cannolo di carbonara, ricetta dello Chef Lorenzo Buraschi tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Semifreddo al Pecorino Romano DOP
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ricette laziali - Antipasti - Semifreddo al Pecorino Romano DOP, ricette dello Chef Nicholas Franciosi tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
Millefoglie di gamberi di Sanremo marinati al lime su variazione di Pecorino Romano DOP
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ricette laziali - Antipasti - Millefoglie di gamberi di Sanremo marinati al lime su variazione di Pecorino Romano DOP, ricetta dello Chef Francesco Bordone tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
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