Il Riso Vialone Nano Veronese IGP, eccellenza gastronomica italiana, protagonista per tutti i gusti nelle tavole italiane imbandite a festa

ricette lucane - Primi - Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero dello Chef Alessandro Ferrara ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette lombarde - Primi - Carnaroli al Pecorino Romano DOP, mandorle e gel di limone di Mirko Ronzoni tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette lombarde - Primi - Carnaroli con crema di Pecorino Romano DOP, aglio bruciato, tartare di fassona e jus di vitella, ricetta dello Chef Corrado Amato

La Foto del Giorno del 18 Giugno 2022: Risotto con crema di ricotta sarda al lime, salmone affumicato e melograno, inserita dallo Chef Pasquale Franzese da Iglesias (CI)

La Foto del Giorno del 3 Giugno 2022: Risotto mantecato al ristretto di Nero d'Avola, noci del pecan, radicchio trevigiano e tuma dolce degli Iblei, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 30 Maggio 2022: Riso carnaroli mantecato ai crostacei, crema di broccoletti calabresi, doratura di burrata e scaglie di tartufo, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 3 Maggio 2022: Risotto alla zucca con salsiccie nostrane e riduzione di aceto balsamico, inserita dallo Chef Giuseppe Fasulo di Tufino (NA)

La Foto del Giorno del 30 Aprile 2022: Fior di salmone scottato con riso venere agli agrumi di Sicilia, inserita da Camillo Ingrassia di Capaci (PA)

La Foto del Giorno del 2 Aprile 2022: Risotto salsiccia e broccoli inserita dallo Chef stellato Vincenzo Guarino da Torre del Greco (NA)

ricette valdostane - Primi - Riso alla fontina, primo che partecipa all'iniziativa Adotta una Ricetta. Provala, fotografala e inviaci la foto, per diventarne l'autore.

Chips di riso, ricotta e gambero al bergamotto inserita da

Riso king di Antonio Di Somma da Napoli, giovane Chef