ricette lucane - Primi - Risotto al Pecorino Romano DOP e tartare di gambero dello Chef Alessandro Ferrara ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette laziali - Antipasti - Millefoglie di gamberi di Sanremo marinati al lime su variazione di Pecorino Romano DOP, ricetta dello Chef Francesco Bordone tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

La Foto del Giorno del 3 Luglio 2022: Tagliatelle al gambero rosso di Mazara, inserita dallo Chef siciliano Filippo Mulè da Berna (Svizzera)

La Foto del Giorno del 25 Giugno 2022: Cruditè di gambero rosso di Mazara servito su cestino di pasta matta di pane e carpaccio di polpo al pistacchio, inserita dallo Chef Alessandro Torretta da Palermo

La Foto del Giorno dell'11 Giugno 2022: Paccheri fritti ripieni, branzino e avocado su bisque di gamberi e gorgonzola dolce, inserita dallo Chef Andrea Mango da Valderice (TP)

La Foto del Giorno del 6 Giugno 2022: Vellutata di broccoletti, zucchine, gamberi e calamari, inserita dallo Andrea Mango da Valderice (TP)

La Foto del Giorno del 5 Giugno 2022: Cordiale di pesce San Pietro, gambero rosso e gnocchetti di rapa, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 31 Maggio 2022: Crudo di gambero su acqua di pomodoro croccante di verdurina marinata e frutta secca, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 11 Maggio: Rigatoni in verticale con mousse di gamberi su purea di pomodori marinati e pesto di basilico, inserita dallo Chef Nicola Rosato di Roma

La Foto del Giorno del 9 Maggio 2022: Tartare di salmone con gamberi crudi marinati, lattughina e crema di ravanelli e rape rosse, inserita dallo Chef Nicola Rosato di Roma

La Foto del Giorno del 23 Aprile 2022: Ravioli ripieni di gamberi, patate e provola con salsa ai doppi pomodorini, vongole e mandorle, inserita dal Ristorante Le Due Palme ubicato ad Agnano, frazione di Napoli

ricette internazionali - Primi - Gnocchetti di patata su purea di fave, gamberi rossi e Pecorino Romano DOP, ricetta dedicata alla Primavera dello Chef Salvatore Murano

Sfera di gambero con bufala e nduja e salsa pizzaiola

ricette laziali - Primi - Ravioli ripieni di baccalà e patate con riduzione di pomodoro, polvere di gambero rosso, semi di papavero e germogli di barbabietola rossa

Mezze candele con gambero, salsa di limone e caviale inserita