ricette siciliane
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Sfinci di San Giuseppe palermitane
By spaghettitaliani | | 0 Comments |
ricette siciliane - Dessert - Sfinci di San Giuseppe palermitane. Dolce tipico siciliano che si usa preparare e gustare a Palermo il giorno di San Giuseppe (19 Marzo).
Fettine di vitello al forno a modo mio
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ricette siciliane - Secondi - Fettine di vitello al forno a modo mio, secondo gustoso che preparo spesso anche cambiando l'ingrediente base con carne macinata, pollo, ...
Anelletti al forno
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ricette siciliane - Primi - Anelletti al forno, timballo tipico palermitano che si usava preparare la domenica e da portare durante le gite fuori porta estive.
Cacio all’argentiera
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ricette siciliane - Antipasti - Cacio all'argentiera, piatto tipico della cucina palermitana, con storia del nome estratta da un'intervista allo storico Gaetano Basile
Cipollata siciliana
By spaghettitaliani | | 0 Comments |
ricette siciliane - Contorni - Cipollata siciliana condimento per pesce (pesce spada arrostito, sarde fritte, sgombri arrostiti o fritti), carni bianche, polpette fritte...
Carciofi a cotoletta
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ricette siciliane - Antipasti - Carciofi a cotoletta, antipasto molto gustoso da servire ancora caldo o tiepido che è molto in uso in Sicilia, soprattutto a Palermo
Vermicelli con melanzane fritte
By spaghettitaliani | | 0 Comments |
ricette siciliane - Primi - Vermicelli con melanzane fritte, ricetta semplice ma gustosa con pochissimi ingredienti e un'esecuzione veloce
Brociolone palermitano
By spaghettitaliani | | 1 Comments |
ricette siciliane - Secondi - Ricetta del Brociolone palermitano tipico della cucina palermitana che Luigi Farina dedica alla sua mamma ricordando la sua infanzia, ed è anche inserita nel libro "Una Ricetta al Giorno".
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