Le Foto del Giorno, settimana dal 14 al 20 Febbraio 2022, dedicata a ME Restaurant

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Le Foto del Giorno, settimana dal 14 al 20 Febbraio 2022, dedicata a ME Restaurant

Le Foto di ME Restaurant da Pizzo Calabro (VV), con lo speciale dedicato ai prodotti calabresi con i piatti preparati da Giuseppe Romano ed Eleonora Marcello.

Lunedì 14 Febbraio: Tonno, ciliegia fermentata, salsa di provola e caviale di wasabi

Martedì 15 Febbraio: Tagliatella di seppia e salsa di peperoni arrostiti alla menta

Mercoledì 16 Febbraio: Chips di riso, ricotta e gambero al bergamotto

Giovedì 17 Febbraio: Mezze candele con gambero, salsa di limone e caviale

Venerdì 18 Febbraio: La mia medusa - Tartare di tonno, acqua di sedano e velo di cipolla

Sabato 19 Febbraio: Spaghetto nero con doppia consistenza di pomodorini gialli e vongole veraci con caciocavallo fermentato

Domenica 20 Febbraio: Sfera di gambero con bufala e nduja e salsa pizzaiola

Montaggio del filmato di Luigi Farina

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