Lunedì 3 luglio presso l'Azienda di Francesco D’Amore di Frignano (CE) arriva il Capodanno del Mugnaio, si festeggia assieme al Dipartimento di Agraria di Portici
È stato il coreano Jun Hwan Yu, in gara nella categoria Stg, Specialità Tradizionale Garantita, ad aggiudicarsi il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaiuoli, nel corso della XX edizione del Trofeo Caputo.
La seconda edizione del contest “Mille&UnBabà”, il concorso targato Mulino Caputo, nato per premiare i migliori Babà artigianali e celebrare l’eccellenza della pasticceria italiana, apre ufficialmente le iscrizioni e annuncia la composizione della giuria.
Capodanno del Mugnaio 2022 - In costante crescita le superfici destinate al Grano Nostrum 100% italiano con l'accordo fra contadini, agronomi e Mulino Caputo
Mulino Caputo, al contest sul Babà innovativo sul podio due toscani ed un pugliese. Vittoria per il toscano figlio d’arte Andrea Sacchetti, classe ’96, della Pasticceria Nuovo Mondo di Prato. Articolo di Eduardo Cagnazzi