Citterio, abbinamento gourmet dell’estate con sapori contrapposti, due ricette, realizzate dallo chef Federico Quaglia, per esaltare la combinazione di sapori tra pesce e salame, di Eduardo Cagnazzi
La Foto del Giorno del 27 Maggio 2022: Scrigno ripieno con melanzane, datterino giallo e triglie, su spuma di trigle e patate, inserita dallo Chef Vincenzo Galizia da Napoli