Fagottino di trevigiana con pollo e taleggio al timo su crema di zucca, inserita dallo Chef Nicola Rosato di Roma, di origini pugliesi dice di se: "Semplicità, serietà, passione e precisione… se devo autogiudicarmi mi definirei un perfezionista".
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Le Foto del Giorno (le fotografie più appetitose di spaghettitaliani) a cura di Luigi Farina.
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