ricette sarde - Contorni - Cipolle bianche in agrodolce, contorno versatile, ricetta della tradizione culinaria siciliana e sarda inserita nelle Ricette d'Autore da Pasquale Franzese

La Foto del Giorno del 16 Giugno 2022; Patata sifonata con carciofo spinoso, cavoli e cenere di cipolla PAT, inserita dallo Chef Pasquale Franzese da Iglesias (CI)

La Foto del Giorno del 14 Giugno 2022: Fregola al nero di seppia con cacio e pepe, cremoso di burrata, cipolle croccanti PAT e pane saporito alle erbe, inserita dallo Chef Pasquale Franzese da Iglesias (CI)

La Foto del Giorno del 23 Maggio 2022: La genovese, versione (come da tradizione) con cipolle di Montoro, muscolo di vitello e tracchie di maiale, ziti spezzati, inserita da Vincenzo Galizia da Napoli