ricette internazionali - Secondi - Tataki di tonno 2.0 al sesamo bianco e nero, vellutata di Pecorino Romano DOP e cavolfiori, vellutata di piselli, melograno e mirtilli dello Chef Francesco Arena, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

ricette liguri - Secondi - I profumi, i colori della Liguria, della sua storia sono raccolti in questa pietanza che fotografa una tradizione dal sapore antico ma anche contemporaneo

Fusilli con crema di piselli, carciofi fritti e crema di