ricette internazionali - Secondi - Tataki di tonno 2.0 al sesamo bianco e nero, vellutata di Pecorino Romano DOP e cavolfiori, vellutata di piselli, melograno e mirtilli dello Chef Francesco Arena, ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP

La Foto del Giorno del 12 Maggio 2022: Tagliata di tonno in crosta di sesamo con tartare di mango e soncino, inserita dallo Chef Nicola Rosato di Roma

Tartare di tonno con avocado in due consistenze, uva e

La mia medusa - Tartare di tonno, acqua di sedano

Tonno, ciliegia fermentata, salsa di provola e caviale di wasabi

La Foto del Giorno del 19 Gennaio 2022 Carpaccio di