Spirale di pesce spatola ripieno di verdure con pere caramellate al Nero d'Avola, inserita dallo Chef Andrea Mango da Valderice (TP), ama la cucina tradizionale, mediterranea e creativa, ma allo stesso tempo gli piace spaziare con ingredienti e culture diverse.
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Le Foto del Giorno (le fotografie più appetitose di spaghettitaliani) a cura di Luigi Farina.
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