Presentata alla Camera dei Deputati l'edizione 2023 del DMED - Salone della Dieta Mediterranea che si svolgerà dal 26 al 28 Maggio al NEXT di Capaccio - Paestum (SA)
Oggi ci ha lasciati Stefano Sanfilippo, grande Chef, che ho avuto il piacere di conoscere, anche se non di persona, che mi ha dimostrato la sua professionalità e passione per quello che faceva, ed ho avuto il piacere di pubblicare due sue ricette.
Zuppetta di pane toscano e carciofi con polpetta di salsiccia e formaggio di capra dello Chef Andrea De Maria in abbinamento al vino Bianco Bologna DOC della Gaggioli Vini - ricette lombarde - Antipasti