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Ottobre 2024

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Ottobre 2024
Enogastronomia della Lombardia (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La Cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata sia per un
La cucina degli Etruschi – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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La cucina degli Etruschi si basava innanzi tutto sul farro
Enogastronomia della Liguria (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La Cucina ligure, per la sua particolare posizione geografica, ha influenze
Il rito della tranquillità – La cura del volto tratto da “Trattato di culinaria per donne tristi” di Hèctor Abad Facioline – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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...Pochi conoscono e meno ancora riconoscono l'efficacia della cura che
Enogastronomia del Lazio (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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Di natura rurale e contadina si basa su una cucina
L’odore delle mele (da “La prima sorsata di birra e altri piccoli piaceri della vita” di Philippe Delerm) – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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...Entriamo in cantina. E subito ci colpisce. Le mele sono
Enogastronomia del Friuli Venezia Giulia (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La diversità del territorio che va dal mare ai monti,
Il caffè napoletano (da “Questi Fantasmi” di Eduardo De Filippo) – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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Eduardo De Filippo è stato uno dei più geniali interpreti
Enogastronomia dell’Emilia Romagna (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La Cucina dell'Emilia Romagna è una cucina saporita e generosa, che sente
Risotto alla Cavour – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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Camillo Benso Conte di Cavour prima di acquistare il Castello
Enogastronomia della Campania (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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Una delle tradizioni più antiche del patrimonio culinario mondiale, unica
Canto di una pentola (da “Il grillo del focolare, racconto casalingo di fate” di Carl Dickens) – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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"Il grillo del focolare, racconto casalingo di fate" di Carl
Enogastronomia della Calabria (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La Cucina Calabrese è una cucina povera di origine contadina, con piatti,
Totò e la cucina (dai film di Totò) – Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina
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Io la cena fredda la lascio riscaldare: a me la
Enogastronomia della Basilicata (Gastronomia in pillole a cura di Luigi Farina)
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La diversità territoriale ha determinato una forte differenza fra zona
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