Le Foto del Giorno settimana dal 30 Maggio al 5 Giugno 2022, dedicata a Mario Stefano Sanfilippo da Palermo con filmato riassuntivo di Luigi Farina

La Foto del Giorno del 5 Giugno 2022: Cordiale di pesce San Pietro, gambero rosso e gnocchetti di rapa, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 4 Giugno 2022: Doriale di dentice all'aneto cottura bt su letto di verdurine scottato al miele, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 3 Giugno 2022: Risotto mantecato al ristretto di Nero d'Avola, noci del pecan, radicchio trevigiano e tuma dolce degli Iblei, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 2 Giugno 2022: Quadrelli di pasta fresca e boccone d'agnello con la sua salsa cottura bt, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 1° Giugno 2022: Tentacoli di polpo croccante al finocchietto selvatico su zoccolo di pane in cassetta speziato, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 31 Maggio 2022: Crudo di gambero su acqua di pomodoro croccante di verdurina marinata e frutta secca, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo

La Foto del Giorno del 30 Maggio 2022: Riso carnaroli mantecato ai crostacei, crema di broccoletti calabresi, doratura di burrata e scaglie di tartufo, inserita dallo Chef Mario Stefano Sanfilippo da Palermo