ricette umbre - Primi - Tortelli di Pecorino Romano DOP, patè di fegatini, castagnaccio e tartufo fresco dello Chef Paolo Trippini ricetta tratta dal Ricettario firmato dagli Chef dedicato al Pecorino Romano DOP
ricette venete - Piatti unici - Hamburger particolare e sfizioso, con un tocco di cucina internazionale, che vista la presenza dei tortelli può essere servito come piatto unico.