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Luigi Farina alias Il Cuochino



             

 

Ricette d'Autore

Ricetta inserita in archivio il giorno 24/07/2016 alle ore 22.17.39

Insalata di kiwi e noci

Antipasti freddi e salatini

 

 

Insalata di kiwi e noci

Dosi per: 4

4 kiwi
16 noci
mezzo limone
olio extra-vergine d'oliva

 

Esecuzione:

Sbucciare le noci e spezzettare i gherigli.
Pulire e sbucciare i kiwi. Tagliarli a dadini e disporli in una insalatiera.
Aggiungere i gherigli di noci spezzettati.
Spremervi sopra il limone, aggiungere qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva, quindi mescolare con un cucchiaio prima di servire.


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