La genovese, versione (come da tradizione) con cipolle di Montoro, muscolo di vitello e tracchie di maiale, ziti spezzati, inserita da Vincenzo Galizia da Napoli, Chef di cucina napoletano e consulente per la ristorazione con più di 40 anni dedicati alla passione della cucina, alla continua ricerca di prodotti a km 0, per interpretare con i prodotti della sua terra la magia della cucina con passione, amore e dedizione. Oggi Chef e Patron del "Laboratorio Del Gusto Italian food perfection".
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Le Foto del Giorno (le fotografie più appetitose di spaghettitaliani) a cura di Luigi Farina.
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Sono disponibili le ultime 4 settimane per chiudere l'anno, chi è interessato a partecipare ci può contattare su WhatsApp al numero 393 874 4749.