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ricette calabre - Antipasti - Oasi di sapori, antipasto freddo presentato da Ida Ladiana a base di filetti di trota salmonata affumicata e patate silane, prodotto IGP calabrese

ricette calabre - Dessert - Soufflè ghiacciato all'arancia, madaleine all'olio evo e salsa di mandorle, interessante dessert presentato dal Pastry Chef Antonio Montalto, calabrese di origine