Scheda di Associazione Spaghettitaliani
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Associazione Spaghettitaliani




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In questo spazio raccontiamo la cucina italiana attraverso le persone e le realtà che la vivono ogni giorno. La Scheda di Associazione Spaghettitaliani raccoglie Ricette, Articoli o Segnalazioni e Filmati (solo se presenti)

 

 


 

 

Associazione Spaghettitaliani

Via Salvo d'Acquisto, 6
80046 - San Giorgio a Cremano (Napoli)

admin@spaghettitaliani.com

 

Stato della Scheda

Questa attività non risulta attualmente attiva.
La Scheda è mantenuta a scopo informativo e di archivio. Eventuali contenuti fanno riferimento a periodi precedenti.

 

legenda

 

L'Associazione Spaghettitaliani nata ad aprile del 2006 per dare un contributo alla valorizzazione della cucina italiana, sia andando alla ricerca delle nuove proposte o quelle meno conosciute, sia cercando di riscoprire i piatti legati alla nostra tradizione che si stanno perdendo e rischiano di scomparire.
Fino al 2018 si è occupata a 360° di agro-eno-gastronomia riscuotendo innumerevoli successi, tuttavia per motivi contingenti è stata chiusa a fine 2018.

 

 

 

Ricette inserite da Associazione Spaghettitaliani

 

Bevande - Cocktail alcolici

Acapulco

 

Bevande - Cocktail alcolici

Bahia wine cocktail

 

Bevande - Cocktail alcolici

Black Velvet

 

Bevande - Cocktail alcolici

Blanc de blanc

 

Bevande - Cocktail alcolici

Bucanier

 

Bevande - Cocktail alcolici

Capitan Uncino

 

Bevande - Cocktail alcolici

Carnaby street

 

Bevande - Cocktail alcolici

Champagne cocktail

 

Bevande - Cocktail alcolici

Cuba Libre

 

Bevande - Cocktail alcolici

Cubano

 

Bevande - Cocktail alcolici

Daiquiri

 

Bevande - Cocktail alcolici

Fisherman's player

 

Bevande - Cocktail alcolici

Frizz

 

Bevande - Cocktail alcolici

Autore: Maria

Gold Velvet

 

Bevande - Cocktail alcolici

Guava frizz

 

Bevande - Cocktail alcolici

Hudson bay

 

Bevande - Cocktail alcolici

Laguna blu

 

Bevande - Cocktail alcolici

Lait de poule

 

Bevande - Cocktail alcolici

Long Drink alla menta

 

Bevande - Cocktail alcolici

Madera wine cocktail

 

Bevande - Cocktail alcolici

Manhattan

 

Bevande - Cocktail alcolici

Martini

 

Bevande - Cocktail alcolici

Mimosa

 

Bevande - Cocktail alcolici

New Yorker cocktail

 

Bevande - Cocktail alcolici

Piccadilly

 

Bevande - Cocktail alcolici

Porto Cobbler

 

Bevande - Cocktail alcolici

Rob Boy

 

Bevande - Cocktail alcolici

Rum Collins

 

Bevande - Cocktail alcolici

Rum Martini

 

Bevande - Cocktail alcolici

Rum punch

 

Bevande - Cocktail alcolici

Rum sour

 

Bevande - Cocktail alcolici

Regione: Spagna

Sangria andalusa

 

Bevande - Cocktail alcolici

Autore: Fra_

Sex on the beach

 

Bevande - Cocktail alcolici

Singapore Sling

 

Bevande - Cocktail alcolici

Valencia Cobbler

 

Bevande - Cocktail alcolici

Whole cup

 

Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e Coca

 

Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e grapefruit

 

Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e kiwi

 

Bevande - Cocktail alcolici

Wisky e orange

 

Bevande - Cocktail analcolici

Analcolico all'uva

 

Bevande - Cocktail analcolici

Bianco e nero

 

Bevande - Cocktail analcolici

Bibita al ribes

 

Bevande - Cocktail analcolici

Bikini

 

Bevande - Cocktail analcolici

Calamite

 

Bevande - Cocktail analcolici

Centrifugato di carote

 

Bevande - Cocktail analcolici

Cocktail alla greca

 

Bevande - Cocktail analcolici

Cocktail tropicale

 

Bevande - Cocktail analcolici

Coppa rosa

 

Bevande - Cocktail analcolici

Delizia

 

Bevande - Cocktail analcolici

Flip alle banane

 

Bevande - Cocktail analcolici

Hawaiian

 

Bevande - Cocktail analcolici

Mentafredda al fiordilatte

 

Bevande - Cocktail analcolici

Tropical

 

Bevande - Liquori

Autore: Mady

Nocino

 

Bevande - Bevande calde

Hot brandy flip

 

Bevande - Bevande calde

Hot buttered rum

 

Bevande - Bevande calde

Hot milk punch

 

Bevande - Bevande calde

Hot toddy

 

Bevande - Bevande calde

Irish coffee

 

Bevande - Bevande calde

Punch al tè

 

Bevande - Bevande calde

Vin brulè

 

Antipasti - Antipasti caldi

Acciughe al limone

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Toscana

Acciughini

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Marche

Antipasto di tartufo e formaggio di fossa

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Arancinette con carne

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Arancini al sapore di mare

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Calabria

Aringhe alla calabrese

 

Antipasti - Antipasti caldi

Asparagi ricchi al forno

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Liguria

Barbagioan

 

Antipasti - Antipasti caldi

Bruschette alla bottarga

 

Antipasti - Antipasti caldi

Cake al prosciutto

 

Antipasti - Antipasti caldi

Canapes di asparagi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi alla brace

 

Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi con salsa ai capperi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi fritti

 

Antipasti - Antipasti caldi

Carciofi fritti a cotoletta

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Carciofi in pastella

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Cavolfiori affogati

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Cavolfiori in pastella

 

Antipasti - Antipasti caldi

Champignon alla crema

 

Antipasti - Antipasti caldi

Crema di peperoni

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Crispeddi ca lici (zeppole con le acciughe)

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Valle d'Aosta

Cuori di carciofi con fonduta

 

Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini alla panna

 

Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini gratinati alla cipolla

 

Antipasti - Antipasti caldi

Fagiolini mimosa

 

Antipasti - Antipasti caldi

Fagottini di verza saporiti

 

Antipasti - Antipasti caldi

Flan di carote

 

Antipasti - Antipasti caldi

Fricassea di verdure

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Frittelle di funghi alla mammolese

 

Antipasti - Antipasti caldi

Frittelle di riso

 

Antipasti - Antipasti caldi

Frittelle di risotto

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Piemonte

Fritto misto

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Campania

Frittura all'italiana

 

Antipasti - Antipasti caldi

Gamberi alle verdure

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Emilia Romagna

Gnocco fritto modenese

 

Antipasti - Antipasti caldi

Gratin di uova e gamberetti

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Manuel Castano

Insalata di anatra

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Toscana

La fettunta (crostino)

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Lambascioni lessi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Melanzane piccanti

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Melanzane ripiene (melangiani chijni)

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Sicilia

Melenzane a canazzo

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Lazio

Mozzarella in carrozza

 

Antipasti - Antipasti caldi

Nidi al ragù

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Marche

Olive all'ascolana

 

Antipasti - Antipasti caldi

Ortaggi in pastella

 

Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti al salame

 

Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti al tonno

 

Antipasti - Antipasti caldi

Panzarotti di ricotta e formaggi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Parmigiana ai funghi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pasticcio di verdure

 

Antipasti - Antipasti caldi

Patate saltate

 

Antipasti - Antipasti caldi

Peperoni farciti alla scamorza

 

Antipasti - Antipasti caldi

Peperoni farciti con salsa ai capperi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pizzette allo zafferano

 

Antipasti - Antipasti caldi

Polipetti in umido

 

Antipasti - Antipasti caldi

Polpette di verza

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori al gratin

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori al verde

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori fritti

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori in crosta

 

Antipasti - Antipasti caldi

Pomodori ripieni di riso

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Cristina Di Vico (detta la Bersagliera (ex ristoratrice))

Rotolo con prosciutto cotto e formaggio

 

Antipasti - Antipasti caldi

Sardine marinate

 

Antipasti - Antipasti caldi

Scarola brasata in teglia

 

Antipasti - Antipasti caldi

Sformato di finocchi e carote

 

Antipasti - Antipasti caldi

Soffiato al formaggio

 

Antipasti - Antipasti caldi

Spiedini arcobaleno

 

Antipasti - Antipasti caldi

Spiedini con patate e pancetta

 

Antipasti - Antipasti caldi

Autore: Formaggio.it

Regione: Abruzzo

Spiedini di scamorza

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: Emilia Romagna

Tigelle

 

Antipasti - Antipasti caldi

Toast alla pavese

 

Antipasti - Antipasti caldi

Toast con granchi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Regione: U.S.A.

Toast Hawai

 

Antipasti - Antipasti caldi

Toast per ghiottoni

 

Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di carciofi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di topinambur

 

Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di verdure

 

Antipasti - Antipasti caldi

Tortino di zucchine

 

Antipasti - Antipasti caldi

Uova ai funghi porcini

 

Antipasti - Antipasti caldi

Vol-au-vent ai funghi

 

Antipasti - Antipasti caldi

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Piemonte

Acciughe in salsa rossa

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Alici marinate

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Liguria

Antipasto al pesto

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Gianluca A.

Regione: Campania

Antipasto dello Chalet

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Perù

Antipasto di pesce estivo (ceviche)

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Francesco e Rosanna

Regione: Lombardia

Antipasto Milano

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Antipasto primavera

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Arlecchinatura di verdure

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Lombardia

Aspic

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Barchette di sedano al Marsala

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Bocconcini di ricotta e zafferano

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Bocconcini di ricotta e zafferano

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Caponatina

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Carpaccio di funghi e pere

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Cetrioli piccanti

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Stefano Arbanassi (Gestore del ristorante El Tiburon)

Regione: Costa Rica

Cevice della Costa Rica

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Chiodini piccanti

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Costole di sedano al formaggio con le noci

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Crostini al salmone

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Crostini di formaggio e melagrana

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Marche

Crostini di uova alla stracciata

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Formaggio.it

Regione: Lombardia

Dischi di mortadella al mascarpone

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Fagottini di prosciutto

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Cosimo Morleo (Chef)

Regione: Sardegna

Filetto di persico in agrodolce

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Flan di peperoni

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Formaggi con il tonno sott'olio

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Funghetti marinati

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Gamberetti in insalata

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Gamberetti marinati allo zafferano

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Manuel Castano

Insalata Cesare

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Insalata d'arance e aringa

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Insalata di mare

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Insalata di polpo

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Involtini di spinaci

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mandorle salate

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mattonella di formaggio

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Melanzane al forno e fagottini di melanzane

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Minestra fredda di pomodoro

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse al salmone

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse all'astice

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse di prosciutto

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mousse di sgombri

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Mozzarella verde

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Basilicata

Mulugnane (Melanzane in agrodolce)

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Sicilia

Olive condite alla milazzese

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Palline al formaggio

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Palline alle noci

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Panini al burro

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Toscana

Panzanella

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Patate ai gamberetti e carciofini

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Patate stuzzicanti

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Peperoni alle mandorle

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Peperoni arrotolati al tonno e maionese

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pesce spada marinato

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pinzimonio allo yogurt e alla ricotta

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori alle erbe

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori e bottarga

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodori meringati

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Pomodorini farciti

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Prosciutto al mango

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Regione: Puglia

Ricotta dorata

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Autore: Giorgio (cucinacremasca.com)

Regione: Lombardia

Salva con le Tighe

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Spiedini di mortadella con formaggi

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Spinaci alle acciughe

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Stuzzichini alla frutta

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Stuzzichini di mortadella

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine al gorgonzola

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine alla trota

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine con crema di gamberetti

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Tartine strapazzate

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Uova al tonno

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Uova sode con salsa saporita al tonno

 

Antipasti - Antipasti freddi e salatini

Vellutata di avocado

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Anelli siciliani con tonno e mozzarella

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Bavette al pesto genovese

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Veneto

Bigoli alle acciughe

 

Primi - Pastasciutte

Bucatini al sugo di cozze

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Bucatini all'amatriciana

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola Cuoca Romana)

Regione: Lazio

Bucatini all'amatriciana

 

Primi - Pastasciutte

Bucatini alla crema di peperoni

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Calabria

Bucatini alla marinara

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Busiata con il pesto alla trapanese

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Busiati di pastafresca con vongole e mucco

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Luigi Criscuolo (Maracanà - Castellammare di Stabia (NA))

Regione: Campania

Casarecce alla boscaiola con radicchio rosso

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Maria84

Regione: Abruzzo

Cipollata di Maria

 

Primi - Pastasciutte

Conchiglie con il cavolfiore

 

Primi - Pastasciutte

Conchigliette ai gamberi e salmone

 

Primi - Pastasciutte

Conchigliette alla salsiccia

 

Primi - Pastasciutte

Conchiglioni con farcia di fontina e carciofi

 

Primi - Pastasciutte

Ditalini ricci con i piselli

 

Primi - Pastasciutte

Ditaloni rigati mediterranei

 

Primi - Pastasciutte

Farfalle ai peperoni

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Veneto

Farfalle con carciofi e gamberi

 

Primi - Pastasciutte

Farfalle dello chef

 

Primi - Pastasciutte

Farfalle in insalata

 

Primi - Pastasciutte

Farfalle nell'orto

 

Primi - Pastasciutte

Farfalle sole e mare

 

Primi - Pastasciutte

Farfallette ai gamberi

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine ai quattro sapori

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine al prosciutto e cuori di palma

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine al salmone

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Fettuccine al sugo di calamari al finocchietto e uova di merluzzo

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine alla bersagliera

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine alla club

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine alle verdure

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine Angela

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola Cuoca Romana)

Regione: Lazio

Fettuccine con la salsiccia

 

Primi - Pastasciutte

Fettuccine con pollo e funghi

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli ai gamberetti

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli all'uovo

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Fusilli alla nizzarda

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli alla provenzale

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli alla provola

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli alle verdure e zafferano

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli bucati corti ai peperoni

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli con seppie e melanzane

 

Primi - Pastasciutte

Fusilli saporiti

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Max

Fusilli tricolore tonno e olive

 

Primi - Pastasciutte

Gramigna in cartoccio

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Incrocio di calamari al curry su base di finocchietto

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Linguine ai ricci con gamberetti e cozze trifolate

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Linguine Aspromonte

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Chef Monsy

Regione: Sicilia

Linguine del monsy con souti di neonata e fiori di zucca

 

Primi - Pastasciutte

Linguine Donna Francesca

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Basilicata

Maccaron 'cu la middia (Maccheroni con la mollica)

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Fabio (da Palermo)

Regione: Sicilia

Maccheroncini con melanzane, peperoni e tonno

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Matteo Fontolan (Ristorante Manali di Roma)

Regione: Lazio

Maccheroncini con seppie e cicoria al piccante

 

Primi - Pastasciutte

Maccheroni al sugo di tonno

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Raffaele Bracale (Appassionato e studioso di ogni forma di cultura campana: lingua, tradizioni e cucina)

Regione: Campania

Maccheroni alla Ferdinando II

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Maccheroni alla palina

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Stefania

Maccheroni con champignon ai pomodori

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Maccheroni con le sarde

 

Primi - Pastasciutte

Maccheroni di casa con il ragù di maiale

 

Primi - Pastasciutte

Magliette marinare

 

Primi - Pastasciutte

Merille alla crema di scampi

 

Primi - Pastasciutte

Mezze maniche affumicate

 

Primi - Pastasciutte

Mezze penne ai frutti di mare

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Andrea (Pisa)

Regione: Toscana

Mezze Penne al Ragu' di Mare

 

Primi - Pastasciutte

Mezze penne gusto fresco

 

Primi - Pastasciutte

Mezzi ziti ai carciofi

 

Primi - Pastasciutte

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Orecchiette con le cime di rapa

 

Primi - Pastasciutte

Orecchiette prosciutto ed emmenthal

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Andrea Marchegiani (Chef del Ristorante Parco degli Abeti, Polino (Terni))

Regione: Umbria

Pappardelle al magro di anatra

 

Primi - Pastasciutte

Pappardelle con fiori di zucca e pomodori freschi

 

Primi - Pastasciutte

Pappardelle con piselli e prosciutto

 

Primi - Pastasciutte

Pappardelle di borragine

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Rejane Dahl ((Rio de Janeiro - Brasile))

Regione: Lazio

Pasta alla carbonara di Mauro

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Nicoletta

Regione: Veneto

Pasta alla Totiniana

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pasta con i broccoli arriminata

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pasta con le sarde alla siciliana

 

Primi - Pastasciutte

Pasta fredda alla marinara

 

Primi - Pastasciutte

Pasta in salsa di formaggio

 

Primi - Pastasciutte

Penne ai sapori mediterranei

 

Primi - Pastasciutte

Penne al baffo

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Penne all'arrabbiata

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Alessandra

Penne alla canadese

 

Primi - Pastasciutte

Penne alla mediterranea

 

Primi - Pastasciutte

Penne alla vodka

 

Primi - Pastasciutte

Penne allo zafferano

 

Primi - Pastasciutte

Penne con i carciofi

 

Primi - Pastasciutte

Penne con zucchine e mozzarella

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Spagna

Penne fredde con gazpacho

 

Primi - Pastasciutte

Penne lisce al profumo dell'orto

 

Primi - Pastasciutte

Penne lisce con salsiccia e erbe aromatiche

 

Primi - Pastasciutte

Penne ortolane

 

Primi - Pastasciutte

Penne rigate al tonno e piselli con la cannella

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette al salmone

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette allo speck

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Pennette con crema di peperoni

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Giorgio (cucinacremasca.com)

Regione: Lombardia

Pennette con Salva e granella di noci e pistacchi

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Pennette trinacria

 

Primi - Pastasciutte

Pennette tutto sapore

 

Primi - Pastasciutte

Pipe rigate affumicate

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Grazia Guastini

Regione: Lombardia

Pizzoccheri

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Grazia Guastini

Regione: Lombardia

Pizzoccheri di Tirano

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Gardenja

Regione: Veneto

Ragy ruspante

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Erika (Piccola cuoca romana)

Regione: Lazio

Rigatoni alla carbonara

 

Primi - Pastasciutte

Rigatoni in salsa dei quattro ladri

 

Primi - Pastasciutte

Sedani rigati alla mozzarella

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti ai gamberoni

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti ai ricci di mare

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti al cartoccio

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti al nero di seppia

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti al tonno con il pesto

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti all'aragosta

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Nicoletta

Regione: Veneto

Spaghetti alla bomba

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Gian Luca Scarduzio

Regione: Sardegna

Spaghetti alla bottarga

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Spaghetti alla carbonara

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Lazio

Spaghetti alla carbonara ricca

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alla notte di San Lorenzo

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alla polpa di granchio

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti alla Porticello

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alla tarantina

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Trattoria Pizzeria Napoli

Regione: Sicilia

Spaghetti alla trapanese

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle cozze e zafferano

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle melanzane

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle noci

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Puglia

Spaghetti alle noci alla pugliese

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle olive

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle spezie

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti alle vongole

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Francesco Di Pasquale

Regione: Veneto

Spaghetti caldi all'insalata di mare fredda

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti con astice al trionfo dell'orto

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti con le vongole

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Sicilia

Spaghetti con pomodorini a pennula

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Mauro ((Trieste))

Spaghetti con zucchine alla Mauro

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti del mediterraneo

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti del mercato

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Spaghetti fantasy

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti gamberi e vodka

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti marinari

 

Primi - Pastasciutte

Spaghetti piccanti al cocco

 

Primi - Pastasciutte

Spaghettini al Curry

 

Primi - Pastasciutte

Spaghettini zucchine, gamberetti e zafferano

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Molise

Tacconcelle

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle agli asparagi

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Adriano

Regione: Lombardia

Tagliatelle al nero di seppia e granseola

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle al patè di olive

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Emilia Romagna

Tagliatelle al ragù

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle all'onda

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Marche

Tagliatelle alla ricotta e tartufo

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle alle erbe con il sugo di tonno

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle con asparagi e gamberetti

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Michele M.

Regione: Veneto

Tagliatelle con speck, zucchine e zafferano

 

Primi - Pastasciutte

Tagliatelle in salsa rosata

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Max

Tagliatelle limone e gamberi

 

Primi - Pastasciutte

Autore: Rosa

Regione: Puglia

Taglierini alla zucca gialla

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Marche

Tagliolini ai funghi al formaggio di fossa

 

Primi - Pastasciutte

Tagliolini al salmone

 

Primi - Pastasciutte

Tagliolini al salmone con la Vodka

 

Primi - Pastasciutte

Regione: Liguria

Tagliolini alle noci

 

Primi - Pastasciutte

Tonoschi alla lampada

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Silvia Luzzi

Regione: Toscana

Acqua cotta

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Bordatino

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Cavolfiore con le fette

 

Primi - Minestre e zuppe

Crema di funghi

 

Primi - Minestre e zuppe

Crema di patate e porri

 

Primi - Minestre e zuppe

Crema di spinaci

 

Primi - Minestre e zuppe

Crema di zucca

 

Primi - Minestre e zuppe

Ditaloni rigati all'ortolana

 

Primi - Minestre e zuppe

Farfalline agli asparagi

 

Primi - Minestre e zuppe

Farfalline in brodo della nonna

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Farinata garfagnina

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Ida Trotta (Perugia)

Regione: Umbria

Farro con funghi porcini

 

Primi - Minestre e zuppe

Fave al bacon

 

Primi - Minestre e zuppe

Fave al guanciale

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Gran farro

 

Primi - Minestre e zuppe

Minestra con fagioli e cozze

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Minestra di luertiis

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giorgia

Regione: Romania

Minestra di trippa

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Marche

Minestra reale

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Gian Luca M.

Regione: Toscana

Pappa al pomodoro di mare

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Sicilia

Pasta con la frittella

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Pasta e fagioli alla paisana

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Ribollita

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Sicilia

Riso con il macco

 

Primi - Minestre e zuppe

Stelline all'andalusa

 

Primi - Minestre e zuppe

Regione: Toscana

Zuppa (o minestra) di pane

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa alla pavese

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Henry Marinelli ((Montefeltro))

Regione: Marche

Zuppa di castagne

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di finocchi

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di mais

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di patate e funghi

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di pesce

 

Primi - Minestre e zuppe

Zuppa di pomodoro alla paesana

 

Primi - Minestre e zuppe

Autore: Giovanna Cecchini e Henry Marinelli ((Montefeltro))

Regione: Marche

Zuppa rustica del Montefeltro

 

Primi - Riso

Autore: Concetta D.

Regione: Sicilia

Arancini siciliani

 

Primi - Riso

Autore: Mady

Regione: Lazio

Cozze, riso e patate

 

Primi - Riso

Gamberetti al curry con riso pilaw

 

Primi - Riso

Riso al basilico

 

Primi - Riso

Riso al brandy

 

Primi - Riso

Regione: Cina

Riso alla cantonese

 

Primi - Riso

Regione: Val D'Aosta

Riso alla fontina

 

Primi - Riso

Riso alla paprika

 

Primi - Riso

Riso alle mele

 

Primi - Riso

Riso con i carciofi

 

Primi - Riso

Riso con pesce fritto

 

Primi - Riso

Regione: Veneto

Riso e bisi

 

Primi - Riso

Riso freddo alla mela

 

Primi - Riso

Risotto ai gamberetti

 

Primi - Riso

Risotto ai tre ortaggi

 

Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto al barbera

 

Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto al barolo

 

Primi - Riso

Autore: Francesca

Regione: Sicilia

Risotto al ciliegino

 

Primi - Riso

Risotto al curry con gamberetti

 

Primi - Riso

Risotto al nero di seppia

 

Primi - Riso

Risotto al tartufo

 

Primi - Riso

Regione: Marche

Risotto al tartufo bianco

 

Primi - Riso

Regione: Piemonte

Risotto alla Cavour

 

Primi - Riso

Risotto alla Colombo

 

Primi - Riso

Regione: Lombardia

Risotto alla milanese

 

Primi - Riso

Regione: Lombardia

Risotto alla milanese con funghi porcini

 

Primi - Riso

Risotto alla Radetzky

 

Primi - Riso

Regione: Veneto

Risotto alla trevisana

 

Primi - Riso

Risotto alla zucca

 

Primi - Riso

Risotto alle fragole

 

Primi - Riso

Risotto alle melanzane

 

Primi - Riso

Risotto alle olive

 

Primi - Riso

Risotto alle seppie

 

Primi - Riso

Risotto asparagi e salmone

 

Primi - Riso

Risotto asparagi e speck

 

Primi - Riso

Risotto chantal

 

Primi - Riso

Risotto con asparagi e gamberetti

 

Primi - Riso

Risotto con cozze e zucchine

 

Primi - Riso

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Risotto con salva e porcini

 

Primi - Riso

Autore: Maurizio di Parma

Regione: Toscana

Risotto con scampi e vongole

 

Primi - Riso

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Risotto di Luertiis

 

Primi - Riso

Risotto di melanzane

 

Primi - Riso

Regione: India

Risotto indiano

 

Primi - Riso

Risotto orto e mare

 

Primi - Riso

Autore: Lory

Regione: Veneto

Risotto spinaci e mascarpone

 

Primi - Riso

Risotto verde

 

Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Agnolotti alla piemontese

 

Primi - Tortellini, ravioli

Anello di raviolini con salsa di carote

 

Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Formaggio.it

Regione: Abruzzo

Ravioli Abruzzesi

 

Primi - Tortellini, ravioli

Regione: Lombardia

Ravioli al gorgonzola con crema di zucca

 

Primi - Tortellini, ravioli

Ravioli panna e prezzemolo

 

Primi - Tortellini, ravioli

Ravioli russi

 

Primi - Tortellini, ravioli

Raviolini al bacon

 

Primi - Tortellini, ravioli

Ravioloni con ricotta della nonna

 

Primi - Tortellini, ravioli

Tortelletti

 

Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Giorgio ((Crema))

Regione: Lombardia

Tortelli cremaschi

 

Primi - Tortellini, ravioli

Autore: Formaggio.it

Regione: Emilia Romagna

Tortelli di ricotta ed erbetta

 

Primi - Gnocchi

Gnocchetti al limone

 

Primi - Gnocchi

Autore: Felix-74

Gnocchetti alla Ercole

 

Primi - Gnocchi

Regione: Marche

Gnocchi ai 4 formaggi e tartufo

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi ai fegatini

 

Primi - Gnocchi

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Gnocchi al raschera

 

Primi - Gnocchi

Regione: Val D'Aosta

Gnocchi alla bava

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi alla boscaiola

 

Primi - Gnocchi

Autore: Federica

Gnocchi alla buona

 

Primi - Gnocchi

Regione: Campania

Gnocchi alla vesuviana

 

Primi - Gnocchi

Regione: Valle d'Aosta

Gnocchi con funghi e fonduta

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi con porri e speck

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi di borraggine

 

Primi - Gnocchi

Regione: Lombardia

Gnocchi di patate ripieni di taleggio

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi di ricotta con bocconcini di coniglio

 

Primi - Gnocchi

Gnocchi gialli ai ricci di mare

 

Primi - Gnocchi

Regione: Veneto

Gnocchi gialli alla trevisana

 

Primi - Gnocchi

Autore: Cristina

Regione: Lombardia

Passatelli di Natale

 

Primi - Gnocchi

Regione: Emilia Romagna

Pisarei

 

Primi - Gnocchi

Regione: Trentino Alto Adige

Spätzli

 

Primi - Gnocchi

Regione: Trentino Alto Adige

Spätzli alla titolese

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Autore: Luigi Farina (Presidente Associazione Spaghettitaliani)

Regione: Sicilia

Anelletti al forno

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni agli asparagi

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni al prosciutto

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Sicilia

Cannelloni alla siciliana

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Cannelloni del Venerdì

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Emilia Romagna

Lasagne alla bolognese

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Campania

Lasagne alla napoletana

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne alla pescatora

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne con melanzane e zucchine

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne con ricotta e noci

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne delicate

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Lasagne e melanzane

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Orzo gratinato

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Sicilia

Pasta con le sarde al forno

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Sformato di riso

 

Primi - Timballi, cannelloni, pasticci

Regione: Campania

Timballo di maccheroni

 

Primi - Crèpes, crespelle

Autore: Arnoldas Dambrauskas

Regione: Lituania

Blynai (Piccole Crèpes lituane)

 

Primi - Crèpes, crespelle

Crèpes ai funghi

 

Primi - Crèpes, crespelle

Crepes al limone e miele

 

Primi - Crèpes, crespelle

Regione: Val D'Aosta

Crèpes alla Valdostana

 

Primi - Crèpes, crespelle

Crèpes delicate

 

Primi - Torte salate

Crostata con spinaci e scamorza

 

Primi - Torte salate

Crostata di coste ed emmenthal

 

Primi - Torte salate

Crostata di pomodorini farciti

 

Primi - Torte salate

Crostatine spinaci e funghi

 

Primi - Torte salate

Sformato di melanzane al ragù

 

Primi - Torte salate

Torta a sorpresa

 

Primi - Torte salate

Regione: Liguria

Torta alla ligure

 

Primi - Torte salate

Torta dei giorni del digiuno

 

Primi - Torte salate

Torta di asparagi

 

Primi - Torte salate

Torta di carciofi

 

Primi - Torte salate

Torta di cipolla

 

Primi - Torte salate

Torta di zucchine

 

Primi - Torte salate

Torta flamande

 

Primi - Torte salate

Torta pratolina

 

Primi - Torte salate

Tortini di mare

 

Primi - Torte salate

Tortino di patate

 

Primi - Torte salate

Tortino di zucchine e pomodoro

 

Primi - Polenta

Regione: Lombardia

Polenta al formaggio

 

Primi - Polenta

Regione: Lombardia

Polenta taragna

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Veneto

Calzone alla trevigiana

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Campania

Calzone classico

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Puglia

Focaccia pugliese

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Regione: Campania

Pizza bella Napoli

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Autore: Angela Viola (Vicepresidente Associazione Spaghettitaliani)

Regione: Campania

Pizza di scarola

 

Primi - Pizze, focacce, calzoni

Pizza integrale all'ortolana

 

Primi - Verdure, ortaggi

Spaghetti di zucchine al pomodoro

 

Secondi - Manzo, vitello

Arrosto a colori

 

Secondi - Manzo, vitello

Arrosto arrotolato di vitello grigliato

 

Secondi - Manzo, vitello

Arrosto di vitello al latte

 

Secondi - Manzo, vitello

Bistecca di manzo al balsamico

 

Secondi - Manzo, vitello

Bistecche ai pinoli

 

Secondi - Manzo, vitello

Bistecche all'americana

 

Secondi - Manzo, vitello

Bocconcini di manzo alla birra

 

Secondi - Manzo, vitello

Braciole al pepe verde

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Braciole di carne di cavallo

 

Secondi - Manzo, vitello

Braciolettini arrostiti

 

Secondi - Manzo, vitello

Carpaccio alla rucola

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Ida Trotta (Perugia)

Regione: Umbria

Carpaccio di carne di vitello con carciofi

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Friuli Venezia Giulia

Cevapcici

 

Secondi - Manzo, vitello

Costate al forno

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Costolette alla siciliana

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Emilia Romagna

Cotoletta alla bolognese

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Angela

Regione: Basilicata

Fettine alla boscaiola

 

Secondi - Manzo, vitello

Fettine alla pizzaiola

 

Secondi - Manzo, vitello

Fettine di manzo arrotolate al forno

 

Secondi - Manzo, vitello

Fettine di vitello al forno

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Filetti di manzo alle olive in salsa di Montasio

 

Secondi - Manzo, vitello

Filetto al pepe verde

 

Secondi - Manzo, vitello

Filetto all'uva nera

 

Secondi - Manzo, vitello

Filetto alla rucola

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Torchio Alejandro (Buenos Aires)

Regione: Argentina

Filetto campagnolo

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Luca

Filetto di manzo scaloppato con panata di olive, spinaci appassiti e pomodori essiccati

 

Secondi - Manzo, vitello

Filetto saporito

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Svizzera

Fonduta Bourguignonne

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Francesina

 

Secondi - Manzo, vitello

Hamburger al parmigiano

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Hamin

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Inno di Garibaldi

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Lazio

Involtini alla romana

 

Secondi - Manzo, vitello

Involtini semplici

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Iudisco ammuttunato

 

Secondi - Manzo, vitello

Manzo allo Stroganoff

 

Secondi - Manzo, vitello

Manzo con cipolle

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Daniela

Pizza di Carne alla Bruno

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Pizzaiola all'uso riggitanu

 

Secondi - Manzo, vitello

Polpette alla cosacca

 

Secondi - Manzo, vitello

Polpette speziate

 

Secondi - Manzo, vitello

Polpettine piccanti

 

Secondi - Manzo, vitello

Roast-beef alla maionese

 

Secondi - Manzo, vitello

Rolatine di vitello

 

Secondi - Manzo, vitello

Scaloppine alla contadina

 

Secondi - Manzo, vitello

Scaloppine con funghi e prosciutto

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Sicilia

Scaloppine con il marsala

 

Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello al sedano

 

Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello al sugo di cipolla e zafferano

 

Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello all'arancia

 

Secondi - Manzo, vitello

Spezzatino di vitello con cipollotti e carotine novelle

 

Secondi - Manzo, vitello

Autore: Silvano

Regione: Gran Bretagna

Stew (stufato) di manzo e verdure

 

Secondi - Manzo, vitello

Regione: Piemonte

Stinco di vitello al Barolo

 

Secondi - Manzo, vitello

Stinco di vitello al forno

 

Secondi - Manzo, vitello

Tegame di carne e verdure

 

Secondi - Manzo, vitello

Tournedos Bristol

 

Secondi - Manzo, vitello

Vitello con peperoni

 

Secondi - Agnello, montone

Autore: Hotel Holidays (Parco Nazionale d'Abruzzo, a Barrea, sulle rive del Lago omonimo)

Regione: Abruzzo

Agnello porchettato all'Holidays

 

Secondi - Agnello, montone

Autore: Mady

Regione: Lazio

Bujone di agnello

 

Secondi - Agnello, montone

Regione: Molise

Capra alla molisana

 

Secondi - Agnello, montone

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Capretto al forno come si usa a Reggio

 

Secondi - Agnello, montone

Cosciotto d'agnello al forno

 

Secondi - Agnello, montone

Regione: Ungheria

Goulash d'agnello

 

Secondi - Agnello, montone

Regione: Iran (Persia)

Koresh d'agnello

 

Secondi - Agnello, montone

Prosciuttini di capretto

 

Secondi - Agnello, montone

Spezzatino di agnello ai funghi

 

Secondi - Agnello, montone

Spiedini di agnello

 

Secondi - Maiale

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

A cutra ru bizzolu

 

Secondi - Maiale

Regione: Basilicata

Arrosto di maiale con verdure

 

Secondi - Maiale

Regione: Toscana

Filetto di maiale alle noci

 

Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Involtini con foglie di limone

 

Secondi - Maiale

Involtini di maiale all'uva

 

Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Lonza marinata

 

Secondi - Maiale

Maiale ripieno

 

Secondi - Maiale

Autore: Giovanna

Regione: Sicilia

Mucca mucca

 

Secondi - Maiale

Regione: Trentino Alto Adige

Stinco di maiale al forno

 

Secondi - Pollame

Ali di pollo alla cacciatora

 

Secondi - Pollame

Regione: Cina

Anatra ai profumi

 

Secondi - Pollame

Anatra al forno

 

Secondi - Pollame

Arrotolato di tacchino

 

Secondi - Pollame

Regione: Cina

Bocconcini di pollo alle mandorle

 

Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Collo d'oca farcito

 

Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Conserva d'oca nel grasso

 

Secondi - Pollame

Autore: Liviana

Regione: Marche

Cosce di pollo gratinte

 

Secondi - Pollame

Fesa di tacchino arrosto

 

Secondi - Pollame

Fusi di pollo con piselli

 

Secondi - Pollame

Autore: Gianluca A.

Regione: Campania

Il miracolo di capoverde

 

Secondi - Pollame

Involtini di tacchino con pomodori e olive

 

Secondi - Pollame

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Oca con le verze

 

Secondi - Pollame

Regione: Sicilia

Petti di pollo al Marsala

 

Secondi - Pollame

Petti di pollo all'avocado

 

Secondi - Pollame

Petto d'anatra alle pere

 

Secondi - Pollame

Petto di pollo con salsa ai capperi

 

Secondi - Pollame

Pollo ai piselli

 

Secondi - Pollame

Pollo al cocco

 

Secondi - Pollame

Pollo al limone

 

Secondi - Pollame

Pollo al limone e olive

 

Secondi - Pollame

Pollo al limone e rosmarino

 

Secondi - Pollame

Pollo al parmigiano

 

Secondi - Pollame

Pollo al pomodoro

 

Secondi - Pollame

Regione: Cina

Pollo alle mandorle

 

Secondi - Pollame

Pollo allo zafferano

 

Secondi - Pollame

Pollo campagnolo

 

Secondi - Pollame

Pollo in agrodolce

 

Secondi - Pollame

Pollo in salsa al curry

 

Secondi - Pollame

Scaloppine di tacchino ai capperi

 

Secondi - Pollame

Tacchino e uva Moscato

 

Secondi - Pollame

Tacchino in salsa rosa

 

Secondi - Pollame

Tacchino in salsa tonnata

 

Secondi - Pollame

Tacchino saporito

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Toscana

Coniglio al buglione

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Sicilia

Coniglio alla bolognettese

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Spagna

Coniglio alla catalana

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Francia

Coniglio allo Champagne

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Autore: Grazia

Coniglio con pasta e verdure

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio in agrodolce

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio in agrodolce con le mele

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Autore: Nicola Licci

Coniglio in porchetta

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Coniglio rustico

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Fagiano alla crema

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Regione: Piemonte

Fagiano in salmì

 

Secondi - Coniglio, selvaggina

Quaglie in salsa di caffè

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Sicilia

Coratella imprigionata

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Fegato di vitello al burro

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Fegato in agrodolce

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Trippa al formaggio di fossa

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Lombardia

Trippa alla milanese

 

Secondi - Interiora, frattaglie

Regione: Lazio

Trippa alla romana

 

Secondi - Salumi, insaccati

Carpaccio di bresaola

 

Secondi - Salumi, insaccati

Regione: Val D'Aosta

Cotechino alla valdostana

 

Secondi - Salumi, insaccati

Involtini di prosciutto

 

Secondi - Salumi, insaccati

Autore: Tenuta Montelaura (info@tenutamontelaura.it - www.tenutamontelaura.it)

Regione: Campania

Prosciutto di montone di Tenuta Montelaura

 

Secondi - Salumi, insaccati

Rotoli di prosciutto con asparagi

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Brodetto con lumachine

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Calamari imbottiti

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Calamari ripieni

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Cozze pepate ('Mpepata di cozzi)

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Cozze ripiene gratinate

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Autore: Cristina

Regione: Brasile

Gamberi al formaggio

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Francia

Gamberi in salsa allo champagne

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Gamberoni al vapore

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Spagna

Gamberoni alla catalana

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Spagna

Gamberoni reali alla spagnola

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Guazzetto di frutti di mare e moscardini

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Impepata di cozze

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Moscardini con patate

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Francia

Mouclade

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Ostriche al gratin

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Polpo al vino bianco

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Polpo allo zafferano con patate

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di capesante

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di gamberi

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Spiedini di totanetti alla griglia

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Totani ripieni alla eoliana

 

Secondi - Crostacei, molluschi

Regione: Sicilia

Zuppa di cozze

 

Secondi - Pesce

Acciughe al cartoccio

 

Secondi - Pesce

Acciughe gratinate

 

Secondi - Pesce

Alici con carciofi

 

Secondi - Pesce

Regione: Veneto

Anguilla fritta

 

Secondi - Pesce

Bocconcini di tonno in farina di mais su crema di squacquerone di San Patrignano con tartufo estivo

 

Secondi - Pesce

Branzino al sale

 

Secondi - Pesce

Autore: Antonio

Regione: Abruzzo

Brodetto alla vastese

 

Secondi - Pesce

Carpaccio di salmone

 

Secondi - Pesce

Cernia al cartoccio

 

Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Cotolette di spatola

 

Secondi - Pesce

Autore: Rossana

Regione: Messico

Filetti di pesce messicano all'agrodolce

 

Secondi - Pesce

Filetti di sogliola al brandy

 

Secondi - Pesce

Autore: scuoladicucina.it

Filetti di sogliola al vino bianco

 

Secondi - Pesce

Autore: scuoladicucina.it

Filetto di branzino in salsa di gelsomino

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Frittelle di neonata

 

Secondi - Pesce

Grigliata di pesce

 

Secondi - Pesce

Autore: Rosy Jaime

Regione: Messico

Huachinango a la Veracruzana

 

Secondi - Pesce

Nasello all'acqua pazza

 

Secondi - Pesce

Regione: Campania

Orata all'acqua pazza

 

Secondi - Pesce

Autore: Anna Maria

Regione: Sardegna

Orata e bottarga

 

Secondi - Pesce

Palombo ai peperoni

 

Secondi - Pesce

Pasticcio di salmone in crosta

 

Secondi - Pesce

Pescespada agli aromi

 

Secondi - Pesce

Pescespada alle erbe

 

Secondi - Pesce

Pescespada con piselli

 

Secondi - Pesce

Pescespada marinato

 

Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscispata a bagnomaria(Pesce spada a bagnomaria)

 

Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscispata alla riggitana (Pesce spada alla reggina)

 

Secondi - Pesce

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Piscitoccu a trappitara (Stoccafisso alla frantoiana)

 

Secondi - Pesce

Regione: Marche

Polpette di baccalà

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Polpette di sarde fritte

 

Secondi - Pesce

Polpettine di trota

 

Secondi - Pesce

Autore: Roberta Fratesi

Polpettone di merluzzo e polpa di granchi

 

Secondi - Pesce

Polpettone di pesce

 

Secondi - Pesce

Rana pescatrice con cantalupo e fragole

 

Secondi - Pesce

Rombo al formaggio grigliato

 

Secondi - Pesce

Salmone agli aromi

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Salsiccia di pesce

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Sarde a beccafico

 

Secondi - Pesce

Sardine al gratin

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Sardine con la pastella

 

Secondi - Pesce

Regione: Calabria

Sardine marinate

 

Secondi - Pesce

Regione: Sicilia

Scorfano a ghiotta alla liparota

 

Secondi - Pesce

Sgombri marinati

 

Secondi - Pesce

Regione: Portogallo

Stoccafisso alla portoghese

 

Secondi - Pesce

Autore: Gino Larosa (Pro Loco Mammola (RC))

Regione: Calabria

Stocco alla mammolese

 

Secondi - Pesce

Regione: Lombardia

Tinca con i piselli alla lombarda

 

Secondi - Pesce

Tonno fresco ai carciofini

 

Secondi - Pesce

Tortino di alici

 

Secondi - Pesce

Triglie al prosciutto

 

Secondi - Pesce

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Triglie alla mosaica

 

Secondi - Pesce

Regione: Piemonte

Trota al cartoccio alla piemontese

 

Secondi - Pesce

Trota al vapore

 

Secondi - Pesce

Trota in salsa agra

 

Secondi - Pesce

Trota salmonata farcita

 

Secondi - Pesce

Trota salmonata in salsa di zenzero

 

Secondi - Uova, formaggi

Cassatine d'uova con finocchietto selvatico

 

Secondi - Uova, formaggi

Flan di pecorino con fave fresche

 

Secondi - Uova, formaggi

Regione: Savoia (Francia)

Fonduta savoiarda

 

Secondi - Uova, formaggi

Formaggio fritto

 

Secondi - Uova, formaggi

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Frico con le pere

 

Secondi - Uova, formaggi

Frittata al forno con broccoletti e mozzarella

 

Secondi - Uova, formaggi

Frittata con i carciofi

 

Secondi - Uova, formaggi

Autore: Giorgio (Crema)

Regione: Lombardia

Frittata con i Luertiis

 

Secondi - Uova, formaggi

Frittata con salsiccia

 

Secondi - Uova, formaggi

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Frittata di ortica e erbe montane

 

Secondi - Uova, formaggi

Frittata dolce

 

Secondi - Uova, formaggi

Involtini dorati

 

Secondi - Uova, formaggi

Medaglioni saporiti

 

Secondi - Uova, formaggi

Omelette al tartufo

 

Secondi - Uova, formaggi

Polpette di ricotta

 

Secondi - Uova, formaggi

Regione: Sicilia

Primosale fritto con l'acciuga

 

Secondi - Uova, formaggi

Rotolini freschi

 

Secondi - Uova, formaggi

Soufflé ai carciofi

 

Secondi - Uova, formaggi

Soufflé al formaggio

 

Secondi - Uova, formaggi

Soufflé al prosciutto

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova affogate con la zucchina

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova al prezzemolo

 

Secondi - Uova, formaggi

Regione: Sicilia

Uova arriminate con la salsiccia

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova del priore

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova di neve con crema inglese

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova strapazzate con le olive

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova strapazzate con peperoni e mais

 

Secondi - Uova, formaggi

Uova strapazzate con pomodoro e olive

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Asparagi alla farnesina

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Barchette di melanzane ripiene di tonno

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Cardi e carote con fonduta leggera di taleggio

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Fagottini di melanzane alla crema

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Fave a coniglio

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Fave con pancetta

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Fave lesse

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Filetti di peperoni al forno

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Frittedda siciliana

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Frittella di fave, piselli e carciofi alla Siciliana

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Frittelle di patate e spinaci

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Frittini di patate

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Gratin alla parigina

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Involtini di melanzane

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Involtini di radicchio

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Maria e Ugo

Regione: Campania

Involtino di peperoni

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Melanzane alla campagnola

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Melanzanine ammuttunate

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Miglio al crescione

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Misto di verdure alla griglia

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Parmigiana di zucchine

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Peperoni gratinati

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Peperoni ripieni

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Polpette di melanzane

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Polpettine di ceci

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Sicilia

Portafogli di melanzane

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Rollò di magro

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Rotolo di purè farcito

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Soufflè di patate e formaggio

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Soufflè di spinaci

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Stufato di lattuga e carciofi

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Regione: Egitto

Ta' Amia

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Torta di patate

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Torta di patate con mortadella

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Tortino di patate e carciofi

 

Secondi - Verdure, legumi, patate

Autore: Torchio Alejandro

Regione: Argentina

Zucchine con crema di formaggio

 

Salse - Salse, sughi, farce

Condimento all'arancia per verdure

 

Salse - Salse, sughi, farce

Condimento all'uovo sodo per verdure

 

Salse - Salse, sughi, farce

Condimento profumato per verdure

 

Salse - Salse, sughi, farce

Crema al salmone

 

Salse - Salse, sughi, farce

Crema di formaggio

 

Salse - Salse, sughi, farce

Crema di formaggio per verdure

 

Salse - Salse, sughi, farce

Crema di funghi

 

Salse - Salse, sughi, farce

Crema di tonno

 

Salse - Salse, sughi, farce

Maionese

 

Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alla senape

 

Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alle acciughe

 

Salse - Salse, sughi, farce

Maionese alle erbe

 

Salse - Salse, sughi, farce

Passato di pomodoro

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa agli asparagi

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa al curry

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa al prosciutto, piseli e zafferano

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa allo yogurt con erba cipollina e pomodoro

 

Salse - Salse, sughi, farce

Regione: India

Salsa di mele all'indiana

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa pomodoro e maionese

 

Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Trentino Alto Adige

Salsa rafano (Cren)

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Ravigote

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Remoulade

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa rosa con panna

 

Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Piemonte

Salsa rossa (Bagnet ros)

 

Salse - Salse, sughi, farce

Salsa Spagnola

 

Salse - Salse, sughi, farce

Soffritto ricco di verdure

 

Salse - Salse, sughi, farce

Sugo ai piselli, prosciutto e zafferano

 

Salse - Salse, sughi, farce

Sugo alla mortadella

 

Salse - Salse, sughi, farce

Sugo alle rigaglie di pollo

 

Salse - Salse, sughi, farce

Regione: Grecia

Tzatziki (salsa di yogurt e cetrioli)

 

Salse - Salse, sughi, farce

Venaigrette profumata

 

Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette ai lamponi

 

Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette al pomodoro

 

Salse - Salse, sughi, farce

Vinaigrette allo yogurt

 

Contorni - Contorni

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Asparagi gratinati

 

Contorni - Contorni

Belga al Formaggio

 

Contorni - Contorni

Bignole appetitose

 

Contorni - Contorni

Carciofi al prezzemolo

 

Contorni - Contorni

Carote e cipolline in agrodolce

 

Contorni - Contorni

Carote glassate

 

Contorni - Contorni

Carote vichy

 

Contorni - Contorni

Carotine in agrodolce

 

Contorni - Contorni

Cavolfiore ai funghi

 

Contorni - Contorni

Cetrioli con il pangrattato

 

Contorni - Contorni

Champignon farciti

 

Contorni - Contorni

Cipolline gustose

 

Contorni - Contorni

Regione: Calabria

Cucuzza gialla ca' pastetta

 

Contorni - Contorni

Regione: Toscana

Fagiolini all'uccelletto

 

Contorni - Contorni

Fagiolini con cipollotti

 

Contorni - Contorni

Fagiolini in giallo

 

Contorni - Contorni

Fagiolini in salsa

 

Contorni - Contorni

Indivia con le castagne

 

Contorni - Contorni

Indivia gratinata

 

Contorni - Contorni

Insalata ai tre peperoni con Vinaigrette al pomodoro

 

Contorni - Contorni

Insalata al sapore di mare

 

Contorni - Contorni

Insalata all'arancia

 

Contorni - Contorni

Insalata alla francese

 

Contorni - Contorni

Insalata allo yogurt

 

Contorni - Contorni

Autore: Elza

Regione: Brasile

Insalata americana

 

Contorni - Contorni

Insalata con bresaola e caprino

 

Contorni - Contorni

Insalata con gamberi e germogli di soia

 

Contorni - Contorni

Insalata con petto d'anatra affumicato

 

Contorni - Contorni

Insalata con pollo e mele

 

Contorni - Contorni

Insalata con pomodorini e mozzarella

 

Contorni - Contorni

Insalata con tonno e pere

 

Contorni - Contorni

Insalata di anatra

 

Contorni - Contorni

Regione: Sicilia

Insalata di arance, limoni e pesce spada ai capperi

 

Contorni - Contorni

Insalata di cantalupo e prosciutto crudo

 

Contorni - Contorni

Insalata di funghi

 

Contorni - Contorni

Insalata di lattuga e ananas con maionese

 

Contorni - Contorni

Insalata di mele ed emmenthal

 

Contorni - Contorni

Insalata di ortaggi

 

Contorni - Contorni

Insalata di patate e mele

 

Contorni - Contorni

Insalata di polpo e mais

 

Contorni - Contorni

Insalata di prosciutto e formaggio

 

Contorni - Contorni

Insalata di rucola e pomodori

 

Contorni - Contorni

Insalata di zucchine

 

Contorni - Contorni

Insalata esotica

 

Contorni - Contorni

Insalata Nizzarda

 

Contorni - Contorni

Insalata reale

 

Contorni - Contorni

Insalata riccia con polpette e melanzane fritte

 

Contorni - Contorni

Insalata rustica

 

Contorni - Contorni

Autore: Elza

Regione: Brasile

Insalata speciale di crescione

 

Contorni - Contorni

Insalata variopinta

 

Contorni - Contorni

Marmitta di patate e zucchine

 

Contorni - Contorni

Autore: Giorgio

Regione: Lombardia

Nuset

 

Contorni - Contorni

Regione: Calabria

Olive in salamoia

 

Contorni - Contorni

Ortaggi crudi alla panna acida

 

Contorni - Contorni

Patate al forno

 

Contorni - Contorni

Autore: Gianfranca (Palerno)

Patate al forno con mozzarella

 

Contorni - Contorni

Autore: Carlo Baccellieri

Regione: Calabria

Patate alla maschisc

 

Contorni - Contorni

Patate duchesse

 

Contorni - Contorni

Patate gialle al salto

 

Contorni - Contorni

Patate novelle al forno al rosmarino

 

Contorni - Contorni

Patate novelle saltate in padella con burro e salvia

 

Contorni - Contorni

Peperoni al grana padano

 

Contorni - Contorni

Peperoni con le olive

 

Contorni - Contorni

Autore: Formaggio.it

Regione: Emilia Romagna

Pomodori al parmigiano reggiano

 

Contorni - Contorni

Purè di patate

 

Contorni - Contorni

Purea di cavolini e patate

 

Contorni - Contorni

Purea di patate e carote

 

Contorni - Contorni

Riso alla greca

 

Contorni - Contorni

Spinaci con uvetta e pinoli

 

Contorni - Contorni

Spinaci novelli con carciofi

 

Contorni - Contorni

Autore: Pigi

Tortino di patate e mele

 

Contorni - Contorni

Autore: Maria

Verdure croccanti

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Ananas e banane alla fiamma

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Anguria ripiena

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Aspic di frutta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Carpaccio di frutta con crema di ricotta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Cestini con le pesche

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppa dei tropici

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppe alle pesche

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Coppe di cantalupo con le fragole

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Crema fredda di menta alla mela e al fiordilatte

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fantasia di frutta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fichi d'India ai lamponi

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fragolata

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Fragole al Marsala

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato alla pesca e alla banana

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato bicolore

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di albicocche e uva

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di ciliegie

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di fragole alla panna

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di frutti tropicali

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di kiwi e menta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di lamponi e pere

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di mele e fragole

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di melone e menta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pere al cioccolato

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pesche al latte

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato di pesche e banane

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato estivo con gelato

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frullato rosa

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Frutta brinata

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Gran coppa del bosco

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Gratin di frutta

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Insalata di frutta con gelato

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Insalata di frutta esotica

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia alle fragole

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia d'uva al miele

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Macedonia nell'ananas

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Mangia e bevi

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Mele al forno

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Melone al porto

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pere con zabaione alla grappa

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Autore: Formaggio.it

Regione: Friuli Venezia Giulia

Pere gratinate al Montasio

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pere in salsa rossa

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pesca melba alle fragole

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Pesche al rhum

 

Frutta - Frutta, sciroppi, frullati

Zuppa di mirtilli

 

Conserve - Conserve

Regione: Lombardia (Lago D'Iseo)

Alborelle o sardine salate

 

Conserve - Conserve

Dado da cucina

 

Conserve - Conserve

Fichi sotto spirito

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: U.S.A.

Apple pie

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Rejane Dahl

Regione: Brasile

Bolo de Cenoura (Torta di carote)

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Brasile

Bom - Bocado

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Sicilia

Cassata palermitana

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Rosanna

Regione: Sicilia

Cassata siciliana al forno

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Emilia Romagna

Ciambella bolognese

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafouti Limousin

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafoutis alle albicocche

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Francia

Clafoutis alle pesche

 

Dolci - Torte, crostate

Colomba pasquale

 

Dolci - Torte, crostate

Crostata alle fragole

 

Dolci - Torte, crostate

Crostata di castagne e pere

 

Dolci - Torte, crostate

Crostata di fichi

 

Dolci - Torte, crostate

Crostata di mandarino

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Puglia

Crostata di ricotta del Gargano

 

Dolci - Torte, crostate

Delizie alle mele

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Dolce al cioccolato

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Ida Trotta

Regione: Umbria

Dolce alla crema di mandarino

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Toscana

Dolce con l'acqua

 

Dolci - Torte, crostate

Dolce di carote

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Messico

Dolce di cocco e ananas

 

Dolci - Torte, crostate

Focaccia di mandorle e nocciole

 

Dolci - Torte, crostate

Focaccia di mele

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Basilicata

Foquazza cu la mele (Focaccia con il miele)

 

Dolci - Torte, crostate

Millefoglie alle fragole

 

Dolci - Torte, crostate

Pandoro con semifreddo

 

Dolci - Torte, crostate

Panettone con zabaione al Marsala

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Campania

Pastiera napoletana

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Gran Bretagna

Plum-cake a 3 colori

 

Dolci - Torte, crostate

Plum-cake al limone

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Gran Bretagna

Plum-cake allo yogurt

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: kudabau (Milano)

Sbriciolosa di mele

 

Dolci - Torte, crostate

Sbrisolana al cioccolato

 

Dolci - Torte, crostate

Strüdel di frutti di bosco

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Austria

Strüdel di mele alla vecchia Vienna

 

Dolci - Torte, crostate

Torta al cioccolato

 

Dolci - Torte, crostate

Torta al cioccolato ed arancia

 

Dolci - Torte, crostate

Torta al formaggio

 

Dolci - Torte, crostate

Torta alla crema di limone

 

Dolci - Torte, crostate

Torta alle noci

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Giorgio

Regione: Lombardia

Torta Bertolina

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Sicilia

Torta Conca d'Oro

 

Dolci - Torte, crostate

Torta delle rose

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Spagna

Torta di Compostela

 

Dolci - Torte, crostate

Torta di mais a strati

 

Dolci - Torte, crostate

Torta di mele alla crema royal

 

Dolci - Torte, crostate

Regione: Austria

Torta di mele viennese

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Bruno Vallepiano

Regione: Piemonte

Torta di nocciole con lo zabaione

 

Dolci - Torte, crostate

Torta di pesche

 

Dolci - Torte, crostate

Torta di ricotta

 

Dolci - Torte, crostate

Torta di ricotta al limone

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Teresa Palmieri

Regione: Puglia

Torta di ricotta alla Teresina

 

Dolci - Torte, crostate

Torta girella

 

Dolci - Torte, crostate

Torta glassata all'arancia

 

Dolci - Torte, crostate

Autore: Patty e Ele

Regione: Basilicata

Torta mista

 

Dolci - Torte, crostate

Torta ripiena di ricotta e crema

 

Dolci - Torte, crostate

Torta sfogliata alle fragole

 

Dolci - Torte, crostate

Torta soffice con fragole e panna

 

Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Vincenzo Roccafiorita (Chef del Ristorante Al Mazarì di Siracusa)

Regione: Sicilia

Arancia Al Mazarì

 

Dolci - Dolci con la frutta

Banane gratinate

 

Dolci - Dolci con la frutta

Budino di Fichi d'India

 

Dolci - Dolci con la frutta

Budino di pesche

 

Dolci - Dolci con la frutta

Composta di ciliegia

 

Dolci - Dolci con la frutta

Coppa con pere e cioccolato

 

Dolci - Dolci con la frutta

Coppe di macedonia alla crema

 

Dolci - Dolci con la frutta

Coppe di mele alla ricotta

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dessert all'arancia

 

Dolci - Dolci con la frutta

Autore: Manu

Dessert all'avogado con caffè

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dessert di pere

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dessert di pere con il gelato

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dolce di mele

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dolce spumoso di fragole

 

Dolci - Dolci con la frutta

Dolci alle mele

 

Dolci - Dolci con la frutta

Fagottini ai lamponi

 

Dolci - Dolci con la frutta

Fichi al forno

 

Dolci - Dolci con la frutta

Fichi in sfoglia

 

Dolci - Dolci con la frutta

Finte uova fritte

 

Dolci - Dolci con la frutta

Frittelle di mele

 

Dolci - Dolci con la frutta

Frittelle di mele

 

Dolci - Dolci con la frutta

Mele caramellate con gelato

 

Dolci - Dolci con la frutta

Monticello di fragole al mascarpone

 

Dolci - Dolci con la frutta

Pere ubriache alla crema

 

Dolci - Dolci con la frutta

Pesche all'amaretto

 

Dolci - Dolci con la frutta

Pesche farcite al cioccolato

 

Dolci - Dolci con la frutta

Regione: Gran Bretagna

Pie di ciliegie

 

Dolci - Dolci con la frutta

Rotolo alle mele

 

Dolci - Dolci con la frutta

Spiedini di frutta

 

Dolci - Dolci con la frutta

Tartellette allo yogurt con banane e noci

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese al caffè

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese alle ciliegie

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese alle fragole

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Bavarese di fragoline di bosco

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino alla menta

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino di mandorle

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Budino di semolino

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Coppe allo yogurt

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Coppette di crema al vino

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Cous cous agrigentino

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema al limone

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Spagna

Crema catalana

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di Marron Glacè

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di nocciole

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema di papaia

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema gialla delicata

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema inglese

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema pasticciera al caffè

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema pasticciera al cioccolato

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crema soffice al porto

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Crème caramel

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Cuore di mousse

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Formaggio.it

Regione: Lombardia

Dolce di caffè al mascarpone

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta al cioccolato

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta alla vaniglia

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Fonduta dolce

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Gelo d'uva

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Gelo di mellone

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse al cioccolato

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse alle fragole

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse di melone

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Mousse di yogurt con salsa di lamponi

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Piemonte

Panna cotta

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Panna cotta al cioccolato

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Spuma di pompelmo

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Tiramisù ai lamponi

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Autore: Anna la piccola

Regione: Liguria

Tiramisù della piccola madama

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Sicilia

Zabaione al Marsala

 

Dolci - Creme, dolci al cucchiaio

Regione: Emilia Romagna

Zuppa inglese

 

Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di albicocca

 

Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Autore: Henry Marinelli (Montefeltro)

Regione: Montefeltro (Marche)

Confettura di Marroni

 

Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di melograno

 

Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Confettura di pere

 

Dolci - Marmellate, confetture, caramelle

Marmellata di limoni

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti al grana padano

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti di nocciole

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Biscotti glassati

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Brutti ma buoni

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Marche

Castagnole

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Crema fritta all'arancia

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frappe

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frappole

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Frittelle al cocco

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia (Isole Eolie)

Gigi

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Orecchie d'Aman

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Pastine all'arancia

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Pastine all'uvetta sultanina

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Pastine con pinoli

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Rombi di semolino

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Sospiri siciliani

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Autore: Laura

Regione: Tirolo (Trentino - Alto Adige)

Stauben

 

Dolci - Biscotti, dolci fritti

Regione: Sicilia

Zeppole di riso

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Calabria

Amaretti

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Campania

Babà

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Campania

Babà al rum

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lombardia

Bignolata

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Biscottini con crema al limone

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Bomboloni con la crema

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cannoli alla palermitana

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cannolicchi alla siciliana

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Cassatine ripiene

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Cialde al cioccolato

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Ciambelle di Pasqua

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Croccante

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Croccante al sesamo

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Croissant sfogliati

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Dolce di ricotta e fragole

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lazio

Maritozzi

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Piero (livornotop.com)

Regione: Toscana

Moscardini

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: U.S.A.

Muffins

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Lombardia

Panettone

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: La Terra di Puglia (www.laterradipuglia.it)

Regione: Puglia

Pastatelle

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Polpettine di castagne

 

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Profiteroles in bianco e nero

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Regione: Sicilia

Ravioli alla ricotta

 

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Autore: Lorena

Rotolo al cioccolato

 

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Salame di cioccolato

 

Dolci - Dolci, dolcetti

Autore: Erika

Regione: Lazio

Salame di cioccolato

 

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Regione: Sicilia

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